買い出し。

久々に買い出し。
近所で肉の卸売をしている店で１ヶ月分の肉を買う（笑）。
と、言っても豚バラ肉のスライスと豚トロを3キロくらいと鶏もも肉を2キロくらい。

そしたらたまにあるんだけど、オマケをくれまして…。
普通に受け取ってから家に帰ってびっくり。
ひき肉はいいとして、もう一個何！？

ラベルもなんもないのでよくわからないけど、きっとレバーだよなー。
こんな大量にもらっても…。
しかも大きさからして牛レバーだよなー。

そんなわけで冷凍庫もいっぱいだし下処理の仕方を調べて明日には調理。
頑張ります。

またあした。